Tahu adalah bahan makanan serbaguna yang mudah ditemukan dan ramah di kantong. Selain itu, tahu juga kaya nutrisi, khususnya protein, sehingga menjadi pilihan tepat untuk camilan sehat keluarga.
Berikut ini Moms akan menemukan berbagai inspirasi camilan dari tahu yang mudah dibuat, serta tips mengolahnya agar hasilnya maksimal. Yuk, simak selengkapnya!
Manfaat Tahu Sebagai Sumber Protein Murah
Moms, tahukah bahwa tahu merupakan makanan tinggi protein murah yang sangat bermanfaat bagi tubuh? Tahu kaya akan protein nabati yang membantu pembentukan otot dan menjaga kesehatan tubuh karena terbuat dari kedelai yang difermentasi.
Selain itu, tahu juga rendah kalori sehingga cocok untuk Moms yang ingin menjaga berat badan. Kandungan nutrisinya seperti kalsium, zat besi, dan magnesium juga membantu menjaga kesehatan tulang serta mendukung fungsi tubuh secara keseluruhan. Dengan harganya yang terjangkau, tahu menjadi pilihan tepat untuk camilan sehat keluarga.
5 Resep Camilan dari Tahu Praktis dan Lezat
Berikut ini beberapa resep camilan dari tahu yang bisa Moms coba di rumah:
1. Tahu Crispy Pedas
Bahan:
-
- Tahu putih 3 buah, potong dadu kecil
- Tepung bumbu serbaguna
- Masako® Jamur untuk rasa gurih sempurna
- Bubuk cabai secukupnya
Cara membuat:
1. Baluri tahu dengan tepung bumbu hingga merata.
2. Goreng dalam minyak panas hingga kuning keemasan.
3. Taburi bubuk cabai dan sedikit Masako® Jamur untuk menambah rasa.
2. Bakwan dari Olahan Tahu Putih dan Wortel
Bahan:
-
- Tahu putih 2 buah yang dihaluskan
- Wortel 1 buah yang diserut halus
- Tepung terigu 100 gram
- Masako® Jamur untuk rasa gurih
- Daun bawang yang sudah diiris tipis
Cara membuat:
1. Campur tahu, wortel, tepung, dan daun bawang.
2. Tambahkan Masako® Jamur sebagai bumbu.
3. Goreng adonan hingga matang.
3. Tahu Isi Sayuran
Bahan:
-
- Tahu pong 10 buah
- Wortel dan kol secukupnya, iris halus
- Masako® Jamur untuk isian yang lebih nikmat
Cara membuat:
1. Belah tahu pong bagian tengah, isi dengan campuran sayuran yang sudah dibumbui Masako® Jamur.
2. Goreng hingga matang.
4. Perkedel Tahu
Bahan:
-
- Tahu putih 3 buah, haluskan
- Telur 1 butir
- Masako® Jamur untuk bumbu
Cara membuat:
1. Campurkan tahu, telur, dan Masako® Jamur.
2. Bentuk bulatan kecil, goreng hingga matang.
5. Tahu Geprek Sambal Bawang
Bahan:
-
- Tahu putih 2 buah, goreng hingga matang
- Sambal bawang sesuai selera
- Masako® Jamur untuk tambahan rasa gurih
Cara membuat:
1. Geprek tahu, tambahkan sambal bawang.
2. Taburi sedikit Masako® Jamur di atasnya.
Tips Mengolah Tahu agar Tidak Hancur
Moms, tahu sering kali hancur saat diolah jika tidak ditangani dengan benar. Berikut beberapa tips untuk menjaga bentuk tahu tetap utuh:
1. Gunakan tahu yang segar karena tahu yang baru dibeli biasanya lebih kokoh dibandingkan yang sudah lama disimpan.
2. Sebelum diolah, tekan tahu dengan kain bersih untuk menghilangkan kelebihan air.
3. Hindari memotong terlalu kecil jika tahu akan digoreng, agar tidak mudah hancur.
4. Jika mengolah tahu dalam bentuk adonan, campurkan sedikit tepung agar teksturnya lebih kokoh.
Gunakan Masako® Jamur untuk Menambah Rasa pada Camilan Tahu
Camilan dari tahu bisa semakin lezat jika Moms menambahkan Masako® Rasa Jamur. Dibuat dari tiga jenis jamur pilihan, yaitu jamur shiitake, jamur kancing, dan jamur tiram, Masako® Rasa Jamur memberikan rasa gurih alami yang khas.
Produk ini cocok untuk memperkaya cita rasa pada berbagai olahan tahu, seperti bakwan tahu dan wortel atau tahu isi sayuran. Dengan Masako® Rasa Jamur, Moms tidak perlu khawatir camilan terasa hambar. Rasa lezatnya dijamin akan membuat semua anggota keluarga ketagihan!
