Musim hujan sering kali membawa suasana yang dingin dan membuat tubuh kita butuh asupan makanan hangat untuk menghangatkan diri. Moms, menyediakan makanan hangat berkuah bisa jadi pilihan yang sempurna untuk menyajikan hidangan lezat dan menenangkan di tengah cuaca dingin.
Rekomendasi Makanan Hangat Berkuah
Berikut adalah rekomendasi menu hangat yang bisa Moms coba:
1. Sup Ayam
Sup ayam adalah makanan klasik yang selalu jadi favorit, terutama saat hujan. Kombinasi kaldu ayam yang kaya rasa, wortel, kentang, dan seledri membuat sup ini sempurna untuk menghangatkan tubuh. Gunakan Masako® Ayam agar rasa kaldu lebih lezat dan pas.
2. Soto Ayam
Siapa yang bisa menolak seporsi soto ayam hangat dengan taburan bawang goreng dan perasan jeruk nipis? Soto ayam ini cocok untuk disantap bersama keluarga saat hujan turun. Tambahkan telur rebus dan perkedel sebagai pelengkap agar makin nikmat.
3. Bubur Ayam
Bubur ayam hangat tak hanya cocok untuk sarapan, tetapi juga untuk makan malam di saat cuaca dingin. Moms bisa menambahkan suwiran ayam, kacang goreng, kerupuk, dan sambal sesuai selera. Jangan lupa tambahkan Masako® Rasa Sapi ke dalam kuah pelengkap bubur untuk rasa yang lebih gurih.
4. Rawon
Rawon, dengan kuah hitam khasnya yang gurih dan kaya rempah, juga menjadi makanan yang hangat saat hujan. Hidangkan bersama nasi panas, tauge, dan kerupuk untuk sensasi makan yang lengkap.
5. Bakso Kuah
Bakso kuah selalu menjadi primadona makanan berkuah di Indonesia. Isian bakso yang kenyal, mie, dan sayuran segar dalam kuah gurih akan membuat siapa saja tergoda. Moms bisa menambahkan sedikit Masako® Rasa Sapi untuk rasa kuah yang lebih otentik.
6. Sayur Sop
Sayur sop dengan berbagai sayuran seperti kol, wortel, dan buncis adalah makanan sehat dan praktis yang cocok untuk dinikmati saat musim hujan. Untuk rasa yang lebih nikmat, tambahkan ayam suwir atau bakso sebagai lauk pauk musim hujan.
7. Soto Betawi
Soto Betawi, dengan kuah santannya yang kaya rasa, sangat cocok disantap di hari hujan. Hidangkan bersama nasi putih, emping, dan sambal untuk sajian yang sempurna. Gunakan Masako® Rasa Sapi untuk memperkaya rasa kuahnya.
8. Mie Kuah
Mie kuah bisa menjadi menu simpel namun tetap menghangatkan. Moms dapat menambahkan aneka lauk seperti telur rebus, bakso, atau sayuran untuk membuatnya lebih bergizi. Jangan lupa tambahkan bumbu rempah dan Masako® Ayam agar kuah mie lebih beraroma dan lezat.
9. Gulai Iga
Gulai iga dengan kuah santan yang kaya rempah memberikan rasa hangat dan lezat. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal, dijamin keluarga akan menikmatinya.
10. Tom Yum
Sup Tom Yum khas Thailand, dengan cita rasa pedas dan asam, sangat cocok untuk menghangatkan tubuh saat hujan. Isian udang, cumi, dan jamur membuat hidangan ini semakin menggugah selera.
Tips Menyiapkan Makanan yang Cocok untuk Menghangatkan Tubuh
Adapun tips menyiapkan makanan untuk menghangatkan tubuh, yakni:
1. Pilih Bahan yang Segar
Untuk menghasilkan makanan hangat berkuah yang lezat, Moms perlu memastikan semua bahan seperti sayuran, daging, atau ikan dalam kondisi segar.
2. Tambahkan Rempah-rempah
Rempah seperti jahe, serai, kayu manis, dan cengkeh tidak hanya menambah aroma, tetapi juga membantu menghangatkan tubuh.
3. Gunakan Bumbu Praktis
Agar lebih mudah dan cepat, Moms bisa menggunakan Masako® Ayam atau Rasa Sapi sebagai tambahan pada masakan berkuah. Bumbu ini dibuat dari ekstrak daging berkualitas dan rempah pilihan, sehingga memberikan rasa lezat yang tak kalah dengan kaldu buatan sendiri.
4. Siapkan Stok Kuah
Moms bisa membuat stok kuah dari tulang ayam atau sapi, lalu menyimpannya di freezer untuk digunakan kapan saja.
5. Sajikan Hangat
Pastikan makanan berkuah yang Moms buat disajikan dalam keadaan hangat untuk memberikan efek menghangatkan tubuh yang optimal.
Gunakan Masako® untuk Menambah Rasa
Moms, saat musim hujan, makanan hangat berkuah bisa menjadi solusi untuk menghadirkan kelezatan sekaligus menghangatkan tubuh. Agar rasa makanan lebih maksimal, Moms bisa menggunakan Masako® dengan berbagai varian:
- Masako® Rasa Ayam
Masako® Rasa Ayam adalah bumbu ekstrak daging ayam dibuat dengan formula baru, dibuat dengan daging ayam utuh yang berkualitas serta kombinasi bumbu dan rempah pilihan. Menghasilkan inovasi rasa kaldu yang lebih lezat, seperti kaldu buatan sendiri di rumah. Cocok untuk masakan sehari-hari dengan cara yang mudah dan praktis. - Masako® Rasa Sapi
Masako® Rasa Sapi adalah bumbu ekstrak daging sapi dengan formula baru, dibuat dengan daging sapi yang berkualitas serta kombinasi bumbu dan rempah pilihan. Menghasilkan inovasi rasa kaldu yang lebih lezat, seperti kaldu buatan sendiri di rumah. Cocok untuk masakan sehari-hari dengan cara yang mudah dan praktis. - Masako® Rasa Jamur
Masako® Rasa Jamur dibuat dengan tiga jenis jamur pilihan, jamur shitake, jamur kancing, dan jamur tiram yang menghasilkan rasa dan aroma kaldu jamur lezat serta rasa gurih yang pas. Masako® Rasa Jamur cocok untuk melezatkan masakan berbahan sayur dan seafood serta masakan lainnya secara praktis. - Masako® Ayam Light
Masako® Ayam Light dengan 25% lebih sedikit garam dibandingkan Masako® Rasa Ayam, kaldu lebih lezat, rasa asin yang ringan dan rasa gurih pas, sehingga dapat menyempurnakan kelezatan masakan dengan Bijak Garam.
Selamat mencoba, Moms!
