Dada ayam adalah salah satu bagian ayam paling enak dan kaya protein dada ayam, sehingga cocok untuk menu makanan sehat dan bergizi. Selain rendah lemak, dada ayam juga mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Kali ini, kita akan bahas macam-macam olahan dada ayam seperti menumis, menggoreng, dan memanggang. Yuk, simak sampai habis!
Mengapa Pilih Dada Ayam?
Dada ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk pertumbuhan si Kecil dan menjaga kesehatan keluarga. Teksturnya lembut, mudah diolah, dan cocok untuk berbagai teknik memasak. Dengan bumbu yang tepat, olahan dada ayam bisa jadi hidangan favorit di rumah.
5 Menu Tumis Dada Ayam
Teknik tumis cepat dan praktis, cocok untuk Moms yang ingin masak sehat tanpa ribet:
Tumis Ayam Kecap Bawang Putih
Potong dada ayam tipis, tumis bawang putih, tambahkan kecap manis dan sedikit air. Tambahkan Masako® Rasa Ayam agar rasa gurihnya pas.
Ayam Lada Hitam
Tumis ayam dengan bawang bombay, tambahkan saus lada hitam. Masako® bikin rasa kaldu ayam lebih mantap.
Tumis Ayam Paprika / Sayur Campur
Campurkan ayam dengan paprika merah, hijau, dan kuning. Tambahkan sedikit kaldu dari Masako® agar rasa lebih kaya.
Ayam Saus Tiram Simple
Tumis ayam dengan bawang putih, tambahkan saus tiram dan Masako® untuk rasa gurih yang seimbang.
Ayam Cah Brokoli / Sawi Manis
Sayuran hijau berpadu dengan ayam tumis, tambahkan Masako® agar rasa gurih alami keluar sempurna.
5 Menu Goreng Dada Ayam
Olahan dada ayam goreng selalu jadi favorit keluarga. Berikut variasinya:
Ayam Goreng Tepung Crispy
Balut ayam dengan tepung berbumbu, goreng hingga renyah. Tambahkan Masako® di adonan tepung agar rasa ayam lebih terasa.
Chicken Katsu
Iris tipis dada ayam, balut tepung roti, goreng hingga keemasan. Sajikan dengan saus tonkatsu.
Ayam Goreng Mentega
Goreng ayam dengan lapisan tepung tipis, tumis dengan mentega dan bawang putih. Masako® bikin rasa gurih lebih mantap.
Ayam Geprek Krispi
Ayam goreng tepung yang digeprek dengan sambal pedas. Tambahkan Masako® di marinasi ayam agar rasa lebih nendang.
Ayam Goreng Balado
Ayam goreng disiram sambal balado pedas. Masako® membantu rasa ayam tetap gurih meski pedas mendominasi.
5 Menu Panggang Dada Ayam
Panggang adalah pilihan sehat karena minim minyak. Cocok untuk Moms yang ingin sajikan menu olahan dada ayam sehat dan bergizi:
Ayam Panggang Madu
Lumuri ayam dengan madu, kecap, dan Masako®. Panggang hingga matang, sajikan dengan salad.
Ayam Panggang Bumbu Kecap
Campur kecap manis, bawang putih, dan Masako® untuk marinasi. Panggang hingga harum.
Ayam Panggang Lemon Garlic
Perpaduan lemon dan bawang putih memberi aroma segar. Masako® bikin rasa gurih tetap ada.
Ayam Panggang Teriyaki
Gunakan saus teriyaki dan Masako® untuk rasa manis gurih khas Jepang.
Ayam Panggang Barbeque (BBQ)
Oles saus BBQ dan Masako® sebelum dipanggang. Hasilnya juicy dan penuh rasa.
Masako® Penyedap Rasa Ayam Terpercaya
Untuk melengkapi berbagai resep dada ayam di atas, Moms bisa memilih varian Masako® yang paling sesuai dengan kebutuhan keluarga:
- Masako® Light
Varian rendah garam dengan rasa asin lebih ringan namun tetap gurih pas. Cocok untuk masakan rumahan harian yang ingin tetap lezat dengan pilihan lebih sehat. - Masako® Rasa Ayam
Cocok untuk menu berbasis ayam dan sayuran. Gurihnya pas, terbuat dari daging ayam asli pilihan.
Dengan Masako®, Moms bisa membuat macam-macam olahan ayam jadi lebih lezat, praktis, dan disukai keluarga. Dari tumis, goreng, hingga panggang, semua bisa jadi hidangan istimewa di meja makan. Selamat mencoba!
