Sup bakso spesial adalah salah satu hidangan favorit yang selalu menggugah selera. Kuahnya yang gurih dan lezat serta tekstur bakso yang kenyal membuat hidangan ini sering menjadi pilihan menu sehari-hari, baik sebagai makanan pembuka, lauk pendamping, atau makanan penutup yang memanjakan lidah. Ada banyak jenis sup bakso yang bisa Moms coba di rumah, mulai dari sup bakso daging, sup bakso tahu, sup bakso ayam, dan masih banyak lagi sesuai dengan selera.
Selain kuah bakso yang gurih dan kenyalnya bakso daging sapi yang nikmat, sup bakso bisa dijadikan menu makanan tinggi nutrisi karena disajikan dengan berbagai jenis sayuran seperti wortel, kubis, dan buncis, serta bisa ditambahkan dengan telur, tahu, atau mie sebagai tambahan. Kandungan gizi yang lengkap dari bakso dan sayuran juga membuat sup bakso menjadi pilihan yang mengenyangkan.
Dengan kombinasi rasa yang gurih, kenyalnya bakso, variasi bahan tambahan, ketersediaan yang luas, serta sifat hangat dan mengenyangkan, tidak heran jika sup bakso menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang di Indonesia.
Daftar Bumbu Sup Ayam Spesial
Jika Anda ingin mencoba meracik sup bakso spesial di rumah sebagai sajian makanan tinggi nutrisi bagi keluarga, simak daftar bahan dan bumbunya berikut ini.
- Bahan:
- 10 buah bakso sapi belah menjadi dua
- 1 buah wortel potong bulat
- 1 buah kentang potong dadu
- 1/4 buah kol rajang kasar
- 5 buah buncis potong-potong
- 1 tangkai daun bawang, seledri potong-potong
- Bawang goreng untuk taburan
- 1,5 liter air (kaldu bekas rebusan ayam)
- Masako® Rasa Sapi dan gula secukupnya - Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/2 sdt merica butiran
Cara Membuat Sup Bakso Spesial
Setelah semua bahan disiapkan, berikut ini cara membuat sup bakso spesial untuk keluarga.
1. Pertama-tama, didihkan air di dalam panci.
2. Sambil menunggu air mendidih, haluskan semua bumbu halus menggunakan cobek atau blender.
3. Setelah mendidih, masukkan wortel dan kentang. Masak hingga teksturnya setengah empuk.
4. Masukkan daun kol, buncis, dan bakso sapi. Aduk rata.
5. Sementara itu, panaskan minyak dalam teflon, tumis bumbu halus hingga harum.
6. Masukkan bumbu ke dalam panci, lalu aduk rata. Bumbui dengan Masako® Rasa Sapi dan gula secukupnya. Koreksi rasa.
7. Jika sudah sesuai selera dan semua sayuran matang, segera matikan api.
8. Masukkan daun bawang dan seledri, aduk rata dan taburi dengan bawang goreng.
9. Sajikan sup bakso dan santap selagi hangat.
Masako® Rasa Sapi terbuat dari ekstrak daging sapi asli yang dilengkapi dengan bumbu rempah pilihan, sehingga menghasilkan rasa kaldu rumahan yang dapat membuat hidangan semakin lezat.
Tak hanya itu saja, baik Masako® Rasa Sapi juga sudah mengandung garam beryodium, sehingga lebih sehat dan membantu mengurangi konsumsi garam harian. Tenang, sebab kandungan garam dalam semua varian Masako® sudah mengikuti Angka Kecukupan Gizi (AKG) di Indonesia yang direkomendasikan, yaitu <1500 mg per hari.
Semua varian Masako® cocok digunakan untuk segala hidangan favorit keluarga serta membantu memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh untuk mendukung sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
