Masakan ala rumahan memang menjadi masakan terbaik. Bahkan, ada banyak kelebihan masakan rumahan dibandingkan masakan restoran. Tidak bisa masak? Tenang saja, ada banyak sekali macam masakan ala rumahan yang enak sekaligus mudah dibuat. Yuk, simak di sini!
Apa Saja Kelebihan Kalau Masak Sendiri di Rumah?
Sebelum menemukan resep masakan rumahan favorit, Anda perlu mengetahui kelebihan kalau Anda memasak sendiri di rumah. Kelebihan utama masak sendiri di rumah yaitu lebih murah. Apalagi jika Anda termasuk keluarga besar, maka membeli makanan di luar akan menghabiskan banyak biaya.
Selain itu, masakan ala rumahan juga dianggap lebih sehat dan higienis. Pasalnya, Anda mengetahui bagaimana pemilihan bahan dan proses pembuatannya. Jadi, makanan yang dihasilkan pun pasti sesuai dengan selera.
Ide Menu Masakan Rumahan Harian hingga Mingguan
Bingung menentukan menu masakan rumahan seminggu ke depan? Berikut inspirasi menu masakan Indonesia yang bisa Anda coba di rumah:
- Senin: Mie goreng + telur sambal + tumis buncis wortel
- Selasa: Oseng tempe + ayam goreng tepung + sayur asem
- Rabu: Sup ayam sederhana + terong balado + perkedel kentang
- Kamis: Cah kangkung + ikan goreng + sambal terasi
- Jumat: Ayam bumbu kecap + sayur sop + tahu bacem
- Sabtu: Nasi goreng kampung + telur dadar + acar mentimun
- Minggu: Rendang sapi (porsi kecil) + sayur lodeh + kerupuk
Semua menu ini bisa dimasak dengan mudah menggunakan bumbu-bumbu dapur sederhana dan tambahan Masako® Rasa Ayam, Rasa Sapi, atau Rasa Jamur agar rasa gurihnya makin pas.
Macam-Macam Masakan Rumahan yang Enak dan Mudah Dibuat
Langsung saja, berikut ini beberapa pilihan masakan yang enak serta mudah dibuat:
1. Cah Kangkung
Cah kangkung menggunakan kangkung segar. Lalu, ada beberapa bumbu seperti cabai rawit merah, cabai merah, bawang putih, bawang merah, tomat, saus tiram, garam, dan minyak untuk menumis. Bumbunya cukup diiris saja agar cita rasa masakannya semakin lezat.
2. Oseng Tempe
Selanjutnya, Anda bisa memilih oseng tempe yang sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya berupa tempe, kacang panjang, dan pete. Lalu, bumbunya yaitu bawang putih yang sudah diiris, bawang merah, cabai merah, serai, daun salam, dan saus tiram. Jangan lupa tambahkan penyedap rasa ayam agar semakin lezat.
Baca Juga: Enak! Ini 10 Rekomendasi Ide Masakan Simpel Wajib Coba
3. Ayam Goreng Tepung
Resep masakan rumahan selanjutnya yang bisa Anda coba yaitu ayam goreng tepung. Bahannya hanya berupa ayam goreng saja. Sementara bumbunya yaitu tepung, air jeruk nipis, garam, dan penyedap rasa ayam. Buat bumbu basah dan kering agar ayam gorengnya lebih kriuk.
4. Ayam Kecap
Jika sudah bosan dengan ayam goreng tepung, maka Anda bisa mencoba ayam kecap. Siapkan ayam dan bumbu berupa bawang merah, bawang putih, cabai, jahe, kunyit, ketumbar, kecap, dan merica.
Anda bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera. Selanjutnya tumis bumbu-bumbunya dan tambahkan sedikit air. Jika sudah harum, masukkan daging ayam dan tunggu sampai matang.
5. Omelet Sayuran
Omelet sayuran sangat mudah dibuat. Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel serut, daun bawang tipis, dan daun kol. Sementara bumbunya yaitu lada bubuk, kaldu ayam bubuk, dan margarine.
6. Telur Sambal
Inovasi lain yang bisa Anda coba dengan telur adalah telur sambal. Telur bisa Anda rebus atau goreng terlebih dahulu. Lalu siapkan sambalnya dengan bumbu seperti biasanya. Jangan lupa tambahkan daun jeruk dan irisan tomat agar semakin lezat.
7. Sayur Bening Bayam
Rekomendasi masakan rumahan selanjutnya yang paling mudah dibuat yaitu sayur bening bayam. Bahan-bahannya berupa bayam, wortel, dan jagung. Masak seperti biasanya, jangan lupa tambahkan bumbu berupa garam, gula, dan penyedap rasa.
8. Terong Balado
Cara membuat terong balado hampir sama dengan telur sambal. Siapkan bahannya berupa terong dan juga bumbu halus. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan sesuai selera.
9. Sup Pangsit Ayam
Jika ingin lebih simple, Anda bisa membeli pangsit ayam yang sudah jadi. Selanjutnya buat sup pangsit ayam dengan tambahan bumbu seperti minyak sayur, minyak wijen, garam, kaldu ayam, kaldu jamur, kecap asin, merica bubuk, dan daun bawang.
10. Mie Goreng
Terakhir, Anda bisa mencoba resep mie goreng yang sangat mudah. Masakan ala rumahan ini bisa Anda tambahkan beberapa bahan seperti udang, telur ayam, daging ayam, dan sayuran sehingga mienya akan semakin lezat.
Mana nih masakan yang cocok dengan Anda? Apapun masakan rumahan yang Anda pilih, jangan lupa menambahkan Masako® Rasa Ayam. Bumbu instan yang cocok dengan lidah orang Indonesia karena Masako® Ayam dibuat dengan inovasi kaldu ayam utuh dan kombinasi rempah sehingga rasanya seperti kaldu buatan sendiri di rumah. Tambahkan Masako® Rasa Ayam untuk berbagai masakan ala rumahan agar cita rasanya semakin lezat. Yuk, coba sekarang juga!
