Moms, daun bawang sering menjadi pelengkap masakan yang memberikan aroma dan rasa segar. Namun, menyimpan daun bawang agar tetap segar sering kali menjadi tantangan. Jika tidak disimpan dengan cara yang tepat, daun bawang bisa layu atau bahkan busuk dalam waktu singkat. Jadi, bagaimana cara menyimpannya agar awet dan tetap segar lebih lama? Yuk, simak informasi lengkapnya di bawah ini!
Cara Menyimpan Daun Bawang Agar Awet
Adapun cara menyimpan daun agar awet yang bisa Moms coba yakni sebagai berikut:
1. Menyimpan di Kulkas dengan Cara yang Benar
Cara menyimpan daun bawang di kulkas sangat penting agar daun bawang tetap segar. Pertama, cuci bersih daun bawang dan keringkan dengan tisu atau handuk bersih. Setelah itu, bungkus daun bawang dengan tisu kering dan masukkan ke dalam kantong plastik bersegel. Simpan di laci sayuran kulkas Moms. Dengan cara ini, daun bawang bisa bertahan hingga dua minggu.
2. Menggunakan Wadah Tertutup
Alternatif lain dari cara menyimpan daun bawang di kulkas adalah menggunakan wadah tertutup. Letakkan daun bawang yang sudah dibungkus tisu ke dalam wadah plastik atau kaca yang memiliki tutup. Jangan lupa untuk memastikan wadah tersebut benar-benar tertutup rapat agar kelembapan dapat terjaga.
Cara Mencegah Daun Bawang Cepat Busuk
Selain itu, Moms juga perlu paham cara mencegah daun bawang agar tidak cepat busuk, yakni:
1. Jauhkan dari Buah-buahan
Moms, saat menyimpan bahan dapur segar seperti daun bawang, Moms sebaiknya tidak menggabungkannya dengan buah-buahan. Pasalnya, buah-buahan menghasilkan gas etilen yang dapat mempercepat proses pembusukan pada daun bawang. Jadi, pastikan daun bawang tersimpan terpisah dari buah-buahan lainnya.
2. Sering Ganti Tisu Pembungkus
Mengganti tisu pembungkus daun bawang secara berkala juga merupakan salah satu cara menyimpan daun bawang agar awet. Tisu yang lembab dapat mempercepat pembusukan, jadi gantilah tisu beberapa hari sekali agar daun bawang tetap segar.
Baca juga: Tips Mengatasi Makanan yang Keasinan
Cara Menyimpan Daun Bawang Tanpa Kulkas
Pertanyaannya, bagaimana cara menyimpan daun bawang tanpa kulkas? Berikut beberapa caranya:
1. Simpan di Tempat yang Sejuk dan Kering
Cara simpan daun bawang tanpa kulkas harus memperhatikan kondisi tempat penyimpanan. Tempat yang sejuk dan kering adalah pilihan terbaik. Bisa menggunakan wadah berlubang atau kertas koran yang memiliki sirkulasi udara baik agar daun bawang tidak cepat busuk.
2. Rendam di Air
Cara lain untuk menyimpan bahan dapur segar tanpa kulkas adalah dengan merendam bagian akarnya di dalam gelas berisi sedikit air. Pastikan airnya tidak terlalu banyak, cukup hingga menutupi akar. Ganti airnya setiap hari agar daun bawang tetap segar.
Masako® sebagai Bumbu Dapur Praktis untuk Masakan Berbahan Daun Bawang
Selain menjaga daun bawang agar tetap segar, penting juga bagi Moms untuk memilih bumbu dapur yang praktis dan lezat. Masako® bisa menjadi pilihan tepat untuk masakan sehat di rumah. Masako® sendiri terdiri dari berbagai varian, seperti Masako® Rasa Jamur, Rasa Ayam, Rasa Sapi, dan Masako® Ayam Light. Adapun penjelasannya, yakni:
1. Masako® Rasa Jamur dibuat dengan tiga jenis jamur pilihan yaitu jamur shiitake, jamur kancing, dan jamur tiram. Kombinasi ini menghasilkan kaldu jamur dengan rasa yang lezat dan aroma yang gurih, cocok untuk berbagai jenis masakan seperti sayur dan seafood.
2. Masako® Rasa Ayam dan Sapi dibuat dari bumbu ekstrak daging ayam atau sapi yang dibuat dengan daging berkualitas dan kombinasi bumbu rempah pilihan ini sangat pas untuk menghidangkan makanan yang lezat dan berbumbu kaya, layaknya kaldu buatan sendiri.
3. Sementara Masako® Ayam Light adalah varian Masako® dengan 25% lebih sedikit garam dibandingkan Masako® Rasa Ayam, namun kaldunya sama lezat, rasa asin yang ringan dan rasa gurih pas, sehingga dapat menyempurnakan kelezatan masakan dengan Bijak Garam.
Demikianlah informasi tentang cara menyimpan daun bawang agar awet. Semoga tips cara menyimpan daun bawang agar tetap segar ini bermanfaat dan jangan lupa untuk menggunakan Masako® setiap Moms masak, ya!
