Moms pasti setuju bahwa singkong adalah salah satu makanan yang menjadi favorit di rumah. Tetapi, ada kalanya kita bingung cara mengolah singkong agar hasilnya empuk, merekah, dan gurih saat digoreng. Jangan khawatir, berikut ini kita akan membahas cara goreng singkong biar empuk dan mekar sempurna. Yuk, kita simak bersama!
5 Cara Goreng Singkong Biar Empuk dan Mekar
Adapun cara goreng singkong biar empuk dan mekar, yakni sebagai berikut:
1. Pilih Singkong yang Tepat
Tips memilih singkong yang cocok untuk digoreng adalah dengan memilih singkong yang muda dan segar. Singkong yang terlalu tua cenderung lebih keras dan sulit untuk mengembang saat digoreng.
Baca juga: Ide Cemilan Keluarga yang Sehat dan Bergizi
2. Rendam Singkong dalam Masako® Rasa Ayam
Setelah dipotong, rendam singkong dalam Masako® Rasa Ayam selama 30 menit hingga 1 jam. Ini adalah salah satu cara goreng singkong biar empuk dan mekar. Masako® Rasa Ayam dengan kandungan natriumnya akan membantu melunakkan tekstur singkong sehingga lebih mudah merekah saat digoreng.
3. Rebus Singkong dengan Bumbu
Rebus singkong sampai setengah matang dengan tambahan bumbu seperti daun salam, lengkuas, dan garam. Proses ini membantu singkong untuk menyerap rasa bumbu dan meningkatkan tekstur yang empuk dan merekah. Jangan lupa, tambahkan Masako® Rasa Ayam untuk memperkaya rasa singkong goreng Moms!
4. Teknik Memotong Singkong
Potong singkong dengan ukuran yang sama. Ukuran potongan yang konsisten membantu singkong matang merata. Jangan potong terlalu tebal agar bagian dalam singkong juga matang sempurna, dan jangan terlalu tipis agar teksturnya tidak kering.
5. Goreng Singkong dengan Minyak Panas
Goreng singkong dalam minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan dan merekah. Gunakan api sedang agar singkong matang merata dan tidak cepat gosong. MOMs, teknik menggoreng singkong tanpa perlu masak dua kali bisa dilakukan dengan memastikan minyak yang digunakan benar-benar panas saat singkong dimasukkan.
Tips Memilih Singkong yang Cocok untuk Digoreng
Selain cara tersebut di atas, Moms juga perlu paham cara memilih singkong yang cocok untuk digoreng. Berikut ini tips memilihnya:
- Pilih singkong yang memiliki kulit luar bersih dan tidak cacat.
- Hindari singkong yang berwarna kebiruan atau memiliki bintik-bintik hitam.
- Potong sedikit bagian ujung singkong dan pastikan tidak memiliki bau menyengat atau berlendir.
Gunakan Masako® Rasa Ayam untuk Singkong Goreng Lezat
Untuk Moms yang ingin singkong gorengnya lebih lezat, jangan lupa tambahkan Masako® Rasa Ayam. Masako® Rasa Ayam akan memperkaya rasa singkong karena dibuat dengan daging ayam berkualitas dengan kombinasi bumbu rempah pilihan yang pas.
Demikianlah informasti tentang cara goreng singkong biar empuk dan mekar serta tips mengolah singkong di atas, dijamin singkong goreng yang dihasilkan lebih lezat, gurih, dan merekah sempurna. Jangan lupa gunakan Masako® Rasa Ayam, ya Moms!
