Moms, pernahkah merasa bingung ingin memasak apa saat waktu terbatas? Kornet sapi bisa menjadi solusi praktis untuk mengatasi masalah tersebut! Kornet sapi adalah bahan makanan awet yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan lezat. Mulai dari sarapan hingga makan malam, kornet sapi selalu bisa diandalkan.
Berikut ini ada beberapa ide olahan kornet sapi yang praktis dan pastinya menggugah selera. Moms juga akan mendapatkan tips menyimpan kornet agar lebih awet, serta rekomendasi penyajian untuk menu harian yang simpel.
10 Ide Olahan Kornet Sapi untuk Lauk Praktis
Beberapa ide olahan kornet sapi. yakni sebagai berikut:
1. Perkedel Kentang Kornet
Perpaduan kentang dan kornet sapi dalam perkedel ini menciptakan rasa gurih yang lezat dan tekstur yang lembut di dalam, renyah di luar. Moms bisa menambahkan daun bawang dan seledri cincang untuk aroma yang lebih harum. Jangan lupa tambahkan Masako® Rasa Sapi ke dalam adonan perkedel agar rasanya semakin gurih dan nikmat.
2. Nasi Goreng Kornet
Nasi goreng kornet adalah menu sarapan andalan yang praktis dan mengenyangkan. Cukup tumis bawang putih, tambahkan kornet sapi, nasi putih, dan bumbu pelengkap seperti kecap manis, saus sambal, dan Masako® Rasa Sapi. Moms juga bisa menambahkan sayuran seperti wortel, buncis, dan telur untuk menambah nutrisi.
3. Tumis Kornet Buncis
Menu praktis yang satu ini bisa Moms siapkan dalam waktu singkat. Tumis bawang putih dan bawang merah, masukkan kornet sapi dan buncis, tambahkan sedikit air, kecap manis, saus tiram, dan Masako® Rasa Sapi. Masak hingga matang.
4. Kornet Balado
Olahan kornet sapi dengan bumbu balado yang pedas dan menggugah selera. Tumis bumbu balado yang sudah dihaluskan (cabai merah, bawang merah, bawang putih), masukkan kornet sapi, tambahkan sedikit air dan Masako® Rasa Sapi. Masak hingga kuah mengental.
5. Sup Kornet Makaroni
Sup kornet makaroni adalah hidangan berkuah yang cocok disajikan saat cuaca dingin. Rebus makaroni hingga matang, tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan kornet sapi, wortel, dan kentang. Tambahkan air, kaldu ayam bubuk, merica, dan Masako® Rasa Sapi.
6. Omelet Kornet
Menu sarapan praktis yang kaya protein. Kocok telur, tambahkan kornet sapi, irisan daun bawang, dan Masako® Rasa Sapi. Goreng di atas wajan anti lengket hingga matang.
7. Kornet Asam Manis
Olahan kornet sapi dengan saus asam manis yang segar. Tumis bawang putih dan bawang bombay, masukkan kornet sapi, tambahkan saus tomat, saus sambal, cuka, gula pasir, dan Masako® Rasa Sapi. Masak hingga saus mengental dan meresap.
8. Rolade Kornet Tahu
Campurkan kornet sapi dengan tahu putih yang sudah dihaluskan, telur, tepung terigu, dan Masako® Rasa Sapi. Bentuk adonan menjadi rolade, kukus hingga matang. Moms bisa menggoreng rolade kornet tahu sebelum disajikan agar lebih renyah.
9. Pastel Kornet
Isi kulit pastel dengan tumisan kornet sapi, wortel, kentang, dan bumbu-bumbu. Lipat dan goreng pastel hingga kuning keemasan.
10. Pizza Kornet
Oleskan saus tomat pada adonan pizza, taburi dengan keju mozzarella, kornet sapi, paprika, bawang bombay, dan jagung manis. Panggang pizza hingga matang.
Tips Menyimpan Kornet agar Lebih Awet
Agar kornet sapi tetap awet dan tidak cepat rusak, simpan kornet dalam wadah kedap udara setelah membuka kemasan. Pastikan untuk menyimpannya di dalam lemari es pada suhu 4°C atau lebih rendah. Jika sudah dibuka, kornet bisa bertahan selama 3-5 hari. Untuk penyimpanan lebih lama, kornet juga bisa dibekukan. Cukup masukkan ke dalam wadah atau kantong plastik freezer, dan kornet bisa bertahan hingga 2 bulan.
Memilih Kornet Sapi yang Baik:
- Perhatikan tanggal kedaluwarsa.
- Pilih kornet sapi dengan kemasan yang masih utuh dan tidak penyok.
- Perhatikan kandungan gizi dan komposisi.
Menyimpan Kornet Sapi:
- Simpan kornet sapi di dalam kulkas (suhu 0-4 derajat Celcius).
- Setelah dibuka, pindahkan kornet sapi ke wadah kedap udara.
- Kornet sapi yang sudah dibuka sebaiknya dihabiskan dalam waktu 3-4 hari.
- Moms juga bisa menyimpan kornet sapi di dalam freezer untuk penyimpanan yang lebih lama.
Rekomendasi Sajian untuk Menu Harian yang Simpel
Berikut adalah beberapa ide penyajian olahan kornet sapi untuk menu harian yang simpel:
1. Kornet Sapi Masak Balado
Tumis kornet dengan sambal balado pedas dan asam. Sajikan dengan nasi hangat, dijamin menggugah selera!
2. Kornet Sapi Tumis Bawang Prei
Tumis kornet bersama bawang prei, cabai, dan kecap manis. Menu simpel ini cocok untuk makan siang.
3. Kornet Sapi Pepes
Bungkus kornet dengan bumbu daun salam, serai, dan kemangi dalam daun pisang, lalu kukus. Rasanya nikmat dan khas!
4. Kornet Sapi Oseng Tempe
Oseng tempe dan kornet jadi pilihan praktis yang gurih dan penuh rasa.
Baca juga: Olahan Sop Buntut Gurih
Dengan berbagai ide olahan kornet sapi di atas, Moms tidak perlu khawatir lagi dengan menu harian keluarga. Kornet sapi adalah solusi praktis untuk memasak hidangan lezat dan bergizi dalam waktu singkat. Selamat mencoba, Moms!
