Resep dan Bumbu Tumis Kangkung yang Bikin Nagih

Tumis kangkung adalah menu makanan sehat dan bergizi andalan bagi setiap keluarga yang bisa disajikan setiap hari. Tak hanya mudah dibuat, kangkung juga merupakan sayuran hijau bergizi tinggi dan memiliki rasanya menggugah selera.

Meski bumbu tumis kangkung sangat mudah didapatkan, namun ternyata ada hal lain yang dapat membuat hidangan tumisan menjadi lebih lezat loh, Moms. Yuk, temukan rahasianya di sini! 

Resep Tumis Kangkung yang Bikin Nagih 

Resep masakan dalam setiap keluarga tentu memiliki ciri khasnya masing-masing, termasuk dalam membuat tumis kangkung. Selain memilih kangkung yang segar dan berkualitas, penting juga untuk mempersiapkan bumbu dapur lengkap dengan penyedap tambahan agar hasil tumisannya semakin lezat. Nah, berikut ini dua resep tumis kangkung yang bisa Moms buat.

1.Tumis kangkung saus tiram

• Bahan dan bumbu tumis kangkung
  

Berikut ini bahan utama dan bumbu dapur yang wajib ada untuk membuat tumis kangkung saus tiram.

• • 1 ikat kangkung, potong dan ambil daun serta tangkai mudanya. Cuci bersih.
  • 3 siung bawang putih, iris tipis.
  • 4 siung bawang merah, iris tipis.
  • 5 buah cabai rawit, potong serong.
  • 4 sdm saus tiram.
  • Gula secukupnya. 
  • Masako® Rasa Ayam secukupnya.
  • Minyak goreng untuk menumis.

• Cara membuat tumis kangkung saus tiram
  

Setelah semua bahan dan bumbu dapur lengkap, berikut ini resep masakan tumis kangkung saus tiram yang bisa Moms simak.

• • Kangkung yang sudah dicuci bersih tiriskan sebentar.
  • Sementara itu, panaskan minyak goreng di atas wajan menggunakan api sedang.
  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum dan sedikit layu.
  • Setelah itu, masukkan kangkung dan bumbui dengan gula, saus tiram, dan Masako® Rasa Ayam secukupnya untuk meningkatkan cita rasa.
  • Aduk tumisan hingga merata dan matang sempurna. Koreksi rasa.
  • Jika rasanya sudah sesuai selera, matikan api dan sajikan tumis kangkung saus tiram ke dalam piring saji.
  • Moms juga bisa menyajikan tumis kangkung dengan taburan bawang goreng di atasnya. 
  • Sajikan dan nikmati dengan sepiring nasi hangat dan tempe goreng.

2. Tumis kangkung bawang putih

• Bahan dan bumbu tumis kangkung bawang putih
  

Berbeda dengan tumis kangkung saus tiram, berikut ini ini bahan utama dan bumbu tumis kangkung bawang putih yang harus disiapkan.

• • 1 ikat kangkung, potong dan ambil daun serta tangkai mudanya. Cuci bersih.
  • 4 siung bawang putih, iris tipis.
  • 2 siung bawang merah, iris tipis.
  • 5 buah cabai rawit, potong serong.
  • Gula dan lada bubuk secukupnya. 
  • Masako® Rasa Ayam secukupnya.
  • Minyak goreng untuk menumis.

• Cara membuat tumis kangkung bawang putih

Setelah semua bahan dan bumbu dapur lengkap, berikut ini cara membuat tumis kangkung bawang putih yang bisa Moms simak.

• • Kangkung yang sudah dicuci bersih tiriskan sebentar.
  • Sementara itu, panaskan minyak goreng di atas wajan menggunakan api sedang.
  • Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabai sampai harum dan sedikit layu.
  • Setelah itu, masukkan kangkung dan aduk rata kemudian tutup wajan. Tunggu beberapa saat hingga kangkung sedikit layu.
  • Tambahkan Masako® Rasa Ayam, lada bubuk, dan gula secukupnya. Setelah itu aduk rata dan koreksi rasa.
  • Jika sudah sesuai, matikan api dan sajikan tumis kangkung dalam piring.

Baca Juga: 5 Resep Bumbu Kuah Bakso yang Paling Lezat

Bikin Tumis Kangkung dengan Masako®

Agar setiap menu makanan sehat dan bergizi yang Moms buat menghasilkan rasa yang optimal, pastikan untuk melengkapi persediaan Masako® Rasa Ayam, Masako® Rasa Sapi, dan Masako® Rasa Gurih Pas, ya. Masako® terbuat dari ekstrak daging ayam dan sapi asli yang dilengkapi dengan bumbu rempah pilihan, sehingga rasa kaldunya sangat kuat dan membuat hidangan menjadi semakin lezat.

Tak hanya itu saja, masih ada beberapa kelebihan dari Masako® seperti:

1. Mengandung  garam beryodium, sehingga lebih sehat.
2. Kandungan garam dalam semua varian Masako® sudah mengikuti Angka Kecukupan Gizi (AKG) di Indonesia yang direkomendasikan, yaitu <1500 mg per hari. 
3. Khusus untuk Masako® Rasa Ayam Gurih Pas, kandungan garamnya jauh lebih sedikit dibandingkan dengan dua varian lainnya.
4. Ketiga varian Masako® cocok digunakan untuk segala hidangan favorit keluarga.
5. Membantu memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh untuk mendukung sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.