Tak hanya lezat, mie goreng juga menjadi hidangan yang menyediakan keberagaman rasa di dalamnya. kombinasi unik antara mie bertekstur kenyal dan bumbu mie goreng yang kaya cita rasa menjadikan mie goreng sebagai makanan favorit banyak orang, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Jika Anda dan keluarga termasuk sebagai pecinta kuliner mie goreng, resep mie goreng enak berikut ini patut untuk dicoba!
Resep Mie Goreng Enak
Penggunaan bumbu-bumbu masakan dan teknik memasak yang tepat dapat menciptakan sajian mie goreng yang tak hanya memanjakan lidah, tetapi juga memikat selera seluruh anggota keluarga. Yuk, simak cara membuat mie goreng berikut ini!
1. Bahan dan Bumbu Mie Goreng
-
Bahan mie goreng
-
- 200 gram mie kuning kering, rendam dalam air suhu ruangan yang dicampur minyak goreng. Biarkan sampai melunak lalu angkat dan tiriskan.
- Daun bawang secukupnya, potong sesuai selera.
- Bakso sapi, iris sesuai selera.
- 100 gram daging paha ayam tanpa tulang, rebus dan suwir dagingnya. Sisihkan.
- 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
- Air matang secukupnya.
-
Bumbu mie goreng
-
- 2 sdm kecap manis.
- 1 sdm kecap asin.
- 1 sdt saus cabai.
- 2 siung bawang putih, cincang halus.
- 1 siung bawang merah, cincang halus.
- Masako® Rasa Ayam secukupnya.
- Lada bubuk secukupnya.
2. Cara Membuat Mie Goreng
- Pertama-tama, panaskan minyak goreng di wajan anti lengket.
- Tumis bawang merah dan bawang putih cincang hingga harum dan berwarna kecoklatan. Masukkan daun bawang dan tumis kembali hingga layu.
- Masukkan bumbu mie goreng seperti kecap manis, saus cabai, lada bubuk, dan Masako® Rasa Ayam secukupnya. Aduk rata.
- Tuangkan sedikit air matang, kemudian masukkan mie kuning ke dalam wajan. Aduk hingga rata dan masak hingga air meresap. Koreksi rasa.
- Jika rasanya sudah sesuai dengan selera, matikan api dan sajikan mie goreng ke dalam piring saji.
- Taburkan bawang goreng dan nikmati dengan sayuran seperti mentimun, tomat, dan selada hijau.
3 Tips Membuat Mie Goreng Enak
Berikut ini beberapa tips agar mie goreng yang Anda buat memberikan cita rasa kelezatan yang istimewa dan disukai oleh seluruh anggota keluarga.
1. Pemilihan mie kuning yang tepat dan sesuai selera sebagai bahan utamanya. Ada beberapa jenis mie yang bisa Anda pilih, mulai dari mie telur, mie basah, atau mie kering yang dapat memberikan variasi rasa dan tekstur yang berbeda.
2. Tambahkan isian lain, seperti sayuran dan sumber protein seperti daging ayam atau udang.
3. Gunakan racikan bumbu yang seimbang. Campurkan bumbu-bumbu seperti kecap manis, kecap asin, saus tiram, bawang putih, dan merica dengan proporsi yang tepat. Tambahkan bumbu tambahan seperti cabai atau sambal jika ingin memberikan sentuhan pedas. Agar cita rasanya meningkat, tambahkan seperti Masako® Rasa Ayam dengan rasa kaldu ayam yang cukup kuat untuk meningkatkan kelezatan hidangan.
Baca Juga: Asli! Ini 3 Resep Mie Goreng Aceh Sederhana
Masako® Rasa Ayam untuk Mie Goreng Enak
Masako® Rasa Ayam terbuat dari ekstrak daging ayam asli yang dilengkapi dengan bumbu rempah pilihan, sehingga rasa kaldunya sangat kuat dan membuat hidangan menjadi semakin lezat. Tak hanya itu saja, masih ada beberapa kelebihan dari Masako® sebagai produk ajinomoto seperti:
1. Mengandung garam beryodium, sehingga lebih sehat.
2. Kandungan garam dalam semua varian Masako® sudah mengikuti Angka Kecukupan Gizi (AKG) di Indonesia yang direkomendasikan, yaitu <1500 mg per hari.
3. Masako® Rasa Ayam cocok digunakan untuk segala hidangan favorit keluarga.
4. Membantu memenuhi kebutuhan protein bagi tubuh untuk mendukung sistem pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh.
