Moms, pernah nggak sih merasa masak yang itu-itu saja? Atau kehabisan ide mau masak apa hari ini? Apalagi kalau waktu memasak terbatas, rasanya ujung-ujungnya bosan ya kalau masak menu yang itu-itu lagi. Padahal, keluarga butuh variasi makanan yang lezat dan bergizi. Nah, di sinilah konsep meal prep seminggu bisa jadi solusi praktis dan sehat!
Apa Itu Meal Prep dan Manfaatnya?
Meal prep atau food preparation adalah kegiatan menyiapkan bahan atau masakan untuk beberapa hari ke depan. Biasanya dilakukan di akhir pekan agar Moms bisa lebih santai dan efisien saat memasak di hari kerja. Manfaatnya banyak banget, termasuk:
- Menghemat waktu dan tenaga
- Mengurangi stres karena bingung menu harian
- Membantu menjaga pola makan sehat
- Menghindari jajan sembarangan
- Lebih hemat biaya
Dengan meal plan yang terstruktur, Moms bisa menyajikan makanan rumahan yang lezat dan bergizi setiap hari.
7 Menu Masakan Rumahan untuk 7 Hari
Berikut ini contoh menu food preparation selama seminggu yang bisa Moms coba di rumah. Semua menu ini mudah dibuat, bergizi, dan pastinya bikin nagih!
1. Senin - Bistik Ayam Masako®
Menu masakan tinggi protein dan serat ini sangat mudah untuk dibuat. Moms, hanya perlu membuat adonan bistik dari ayam cincang, telur, dan tepung. Untuk tambahan protein pilih bagian dada untuk ayam cincang. Telur dan tepung akan membuat tekstur bistik lebih juicy.
Tambahkan buncis atau wortel yang bisa di meal prep sebelumnya. Saat ingin makan, Moms hanya perlu merebus buncis atau wortel dan memasak adonan bistik ayam dengan sedikit minyak.
2. Selasa - Sup Bola Ayam Masako®
Menu praktis dan sehat untuk hari-hari sibuk. Moms, bisa meal plan dengan menu Sup Bola Ayam ini di weekend. Potong sayuran favorit dan masukkan ke wadah tertutup. Setelahnya bentuk ayam cincang menjadi bola-bola kecil, masukkan ke wadah tertutup. Di hari sibuk, Moms hanya perlu memasukkan semua bahan ke dalam air yang sudah diberikan Masako® Light. Masak jadi bisa sat set dan memberikan rasa gurih yang pas.
3. Rabu - Perkedel Ayam Masako®
Menu tengah minggu yang bisa dibuat dengan cepat dan sat set. Perkedel ayam Masako® bisa jadi andalan nih Moms. Cita rasa gurih yang pas dan tekstur lembut bisa jadi teman yang pas untuk nasi putih. Caranya cukup siapkan ayam cincang dan kentang kukus yang sudah dikukus. Adonan perkedel ini bisa jadi ide masakan simple yang tahan lama. Moms, hanya tinggal menggoreng stok perkedel ayam ini saat dibutuhkan.
4. Kamis - Bola Ayam Masako®
Sama seperti resep sup bola ayam, Moms hanya perlu membentuk ayam cincang menjadi bola-bola kecil. Untuk sausnya Moms bebas berkreasi misalnya saja membuat bola ayam saus asam manis atau mentega.
Baca Juga: 15 Macam Olahan Ayam Agar Tidak Bosan, Wajib Dicoba!
5. Jumat - Hamburg Ayam Masako®
Mendekati akhir pekan Moms bisa coba menu spesial yang masih berbahan dasar ayam cincang dan tentu bisa disiapkan sebelumnya sebagai meal prep seminggu. Hamburg Ayam menu spesial dari Jepang ini sangat praktis dan punya rasa gurih yang menggugah selera. Tinggal buat adonan hamburg ayam dengan resep yang dengan bola ayam. Bedanya Moms bisa membentuk adonan menjadi pipih.
6. Sabtu - Baked Rice Chicken Masako®
Akhir pekan pasti Moms dan keluarga ingin menu makanan yang berbeda dan terasa lebih spesial. Moms, bisa mengkreasikan sisa stok ayam cincang dengan membuat menu Baked Rice Chicken ala Masako®. Cara membuatnya pun mudah buat nasi goreng dengan bawang putih dan sedikit Masako® Rasa Ayam. Lalu, masak ayam cincang dengan saus krim jamur. Setelahnya Moms, hanya perlu menyusun nasi dan ayam cincang di sebuah wadah tahan panas. Lalu panggang selama 5 menit di oven.
7. Minggu - Thai Chicken Salad Masako®
Di akhir minggu mungkin Moms perlu makanan tinggi protein dengan rasa khas Thailand jadi serasa sedang berlibur. Biar nggak bosen Moms, bisa coba Thai Chicken Salad ala Masako® yang cara membuatnya gampang banget. Caranya gampang siapkan ayam cincang bumbui dengan saus tiram, gula, lada, dan Masako® Light. Diamkan selama kurang lebih 30 menit lalu masak dengan api sedang. Setelah matang campur ayam cincang dengan daun ketumbar, bawang merah, gula, kecap ikan, jeruk nipis, cabe rawit, dan Masako® Light.
Mudah kan Moms untuk membuat meal prep seminggu? Moms, bisa kreasikan satu bahan protein yaitu ayam cincang untuk menu makanan tinggi protein selama 7 hari yang cocok untuk semua anggota keluarga.
5 Tips Menyimpan Makanan Agar Tahan Lama
Agar meal prep Moms tetap segar dan aman dikonsumsi, ikuti tips berikut:
1. Gunakan wadah kedap udara agar makanan tidak cepat basi.
2. Pisahkan makanan basah dan kering untuk menjaga tekstur.
3. Labeli tanggal pembuatan agar tahu kapan harus dikonsumsi.
4. Simpan di suhu yang sesuai, misalnya freezer untuk makanan yang disimpan lebih dari 3 hari.
5. Panaskan dengan benar sebelum disajikan agar tetap lezat dan aman.
Masako® Bumbu Praktis untuk Meal Prep Lezat dan Sehat
Moms, tahu nggak kalau Masako® punya varian yang cocok banget untuk meal prep? Masako® tersedia dalam beberapa varian yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan:
- Masako® Light: 25% lebih sedikit garam, cocok untuk masakan sehat dan rendah natrium.
- Masako® Rasa Sapi: Memberikan rasa kaldu daging yang kaya dan gurih.
- Masako® Rasa Jamur: Terbuat dari tiga jenis jamur asli, cocok untuk menu sayuran dan seafood, termasuk ikan.
- Masako® Rasa Ayam: Cocok untuk berbagai menu berbahan ayam dan sayuran. Memberikan rasa kaldu ayam yang gurih dan pas untuk masakan sehari-hari seperti sop, tumisan, hingga nasi goreng.
Dengan Masako®, Moms bisa sulap makanan rumahan yang praktis, lezat, dan tetap sehat untuk keluarga tercinta. Yuk, sulap meal prep seminggu dengan Masako®!
SOURCE:
https://healthymkitchen.com/meal-prep/
https://www.dapurumami.com/resep/hamburg-ayam-ala-masako
https://www.dapurumami.com/resep/perkedel-ayam-ala-masako
https://www.dapurumami.com/resep/sup-bola-ayam-ala-masako
https://www.dapurumami.com/resep/baked-chicken-rice-ala-masako
https://www.dapurumami.com/resep/thai-chicken-salad-ala-masako
