Di tengah kesibukan harian, wajar kalau Moms kadang kehabisan waktu dan ide untuk memasak. Akibatnya, menu yang disajikan jadi itu-itu saja. Padahal, dengan sedikit perencanaan, Moms bisa tetap menyajikan makanan lezat, bergizi, dan hemat waktu setiap hari. Salah satu solusi yang sedang populer adalah meal prep simple, cara praktis menyiapkan makanan untuk beberapa hari ke depan agar masak jadi cepat tanpa stres.
Dengan konsep meal prep seminggu, Moms cukup meluangkan waktu di akhir pekan untuk menyiapkan bahan atau masakan yang bisa disimpan dan dipanaskan kembali kapan pun dibutuhkan.
7 Menu Meal Prep Simple Seminggu
Berikut ini adalah meal prep seminggu yang bisa Moms siapkan di akhir pekan dan tinggal dipanaskan saat dibutuhkan. Semua menu ini adalah menu masakan sederhana yang tetap lezat dan bergizi.
1. Ayam Teriyaki Sayur
Dada ayam dipanggang dengan saus teriyaki, disajikan bersama tumis brokoli dan wortel. Tinggi protein dan serat, cocok untuk makan siang sehat. Simpan dalam wadah kedap udara dan panaskan sebentar sebelum disajikan.
2. Tumis Tahu Jamur
Tahu dan jamur tiram ditumis dengan bawang putih dan Masako® Rasa Jamur. Rasanya gurih alami tanpa tambahan MSG, cocok untuk menu vegetarian atau menu makanan sehat dan bergizi.
3. Sup Ayam Masako® Light
Ayam, wortel, dan kentang dimasak dengan kaldu Masako® Light yang rendah garam tapi tetap gurih. Cocok untuk menu masakan sederhana yang sehat dan ringan, ideal untuk makan malam keluarga.
4. Tempe Orek Pedas Manis
Tempe digoreng lalu dimasak dengan kecap, cabai, dan Masako® Rasa Ayam. Tahan hingga 3 hari di kulkas dan cocok jadi lauk pendamping nasi putih.
5. Nasi Goreng Sayur
Nasi goreng dengan kol, wortel, dan kacang polong yang dibumbui Masako® Rasa Jamur. Ide masakan simple yang bisa jadi bekal kerja atau sekolah, tinggal panaskan sebelum makan!
6. Perkedel Kentang
Kentang kukus dihaluskan, dicampur dengan telur dan Masako® Rasa Ayam, lalu digoreng hingga kecokelatan. Bisa disimpan di freezer dan digoreng lagi saat dibutuhkan. Praktis banget untuk stok lauk harian.
7. Capcay Sederhana
Campuran sayur seperti kol, sawi, wortel, dan bakso ditumis dengan Masako® Rasa Jamur. Menu sehat, berwarna, dan bergizi tinggi; cocok untuk melengkapi meal prep seminggu Moms.
Baca Juga: Enak! Ini 10 Rekomendasi Ide Masakan Simple Wajib Coba
5 Tips Menyimpan dan Menghangatkan Makanan
Agar hasil meal prep tetap segar, aman, dan lezat, Moms bisa mengikuti beberapa tips berikut:
1. Gunakan wadah kedap udara untuk menjaga makanan tetap higienis dan tidak cepat basi.
2. Pisahkan makanan basah dan kering, seperti lauk berkuah dan nasi, agar teksturnya tidak berubah saat disimpan.
3. Labeli tanggal pembuatan agar tahu batas waktu konsumsi dan menghindari makanan basi.
4. Simpan di suhu yang sesuai, kulkas untuk 1–3 hari, freezer untuk penyimpanan lebih lama.
5. Panaskan dengan benar, bisa menggunakan microwave, oven, atau kompor agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Masako® Bumbu Instan yang Mempercepat Proses Memasak
Moms, agar meal prep makin praktis dan tetap nikmat, jangan lupa gunakan Masako® sebagai bumbu dapur instan terpercaya. Masako® tersedia dalam beberapa varian yang bisa disesuaikan dengan kebutuhan keluarga:
- Masako® Light: Varian rendah garam dengan 25% lebih sedikit natrium dibandingkan varian lainnya, tetap gurih dan lezat untuk Moms yang ingin masak lebih sehat.
- Masako® Rasa Sapi: Pilihan terbaik untuk menu berbasis sapi dan sayuran, memberikan rasa kaldu sapi yang kaya dan lezat, terutama untuk masakan berkuah.
- Masako® Rasa Jamur: Alternatif sehat dari bahan nabati, cocok untuk menu berbasis seafood (termasuk ikan) dan sayuran. Dibuat dari tiga jenis jamur asli, yaitu jamur kancing, tiram, dan shitake; dengan rasa gurih alami tanpa tambahan MSG.
- Masako® Rasa Ayam: Cocok untuk menu berbasis ayam dan sayuran. Gurihnya pas, terbuat dari daging ayam asli pilihan.
Masako® membantu Moms menyajikan menu makanan sehat dan bergizi dengan cara yang cepat dan praktis. Rasanya tetap maksimal dan cocok untuk semua jenis menu masakan sederhana di rumah.
SOURCE :
- https://www.detik.com/jabar/kuliner/d-7550649/ingin-mulai-food-prep-ini-tips-manfaat-dan-jenis-yang-perlu-kamu-tahu
- https://www.halodoc.com/artikel/food-preparation-bisa-bikin-hidup-lebih-sehat-ini-faktanya
- https://momsmoney.kontan.co.id/news/ternyata-ini-5-manfaat-keuntungan-lakukan-meal-prep-jarang-diketahui-loh
